2008年07月30日

岐阜県恵那市・中津川市の五平餅を紹介します。

中津川 中仙道タイプがこちら 小さな丸を重ねた小ぶりな五平餅で砂糖醤油にごま・くるみ 妻籠ではえごまを入れています。

わらじタイプもあります。味はやはり砂糖・醤油・ごま・くるみです。
隠し味でしょうがを少し入れているお店もあります。



Posted by ann  at 22:25 │Comments(2)

この記事へのコメント
annさん、奇遇です。私も岐阜県の話題を投稿したところでした。こちらの地域の五平餅のタレ、大好きです♪甘辛いだけじゃなくて、ごまやくるみのコクというのか香りというのか・・・タレもっとかけて下さ~いって言いたくなります。
Posted by せっせっせせっせっせ at 2008年07月30日 22:50
せっせっせ様、
本当に奇遇ですね!

お互い岐阜県中津川ネタなんてすごい(^O^)/
Posted by ann at 2008年07月30日 23:10
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